Бай Мао Хоу Беловолосая обезьяна

Описание

Название произошло от исторического места производства этого чая - «края диких обезьян» (уезд ЧженХэ).

Кроме того, форма чайного листа в обработанном виде похожа на покрытый белым ворсом хвост обезьянки.

Сырьё для этого чая собирают в середине весны, отбирая только 2-3 молодых листочка с почкой, покрытые белым пушком. Этот белый ворс удается сохранить в процессе обработки, благодаря сочетанию технологических особенностей изготовления зелёного и белого чаёв, за что Бай Мао Хоу на его родине часто называют бело-зелёным.

Регулярное употребление Бай Мао Хоу помогает пищеварению, омолаживает организм, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему и уменьшает риск возникновения онкологических заболеваний. 

Вкус и аромат
Аромат сухой заварки сладко-фруктовый, с лёгкой свежестью на излёте. Настой насыщенный, цвета слоновой кости, со сладко-фруктовым ароматом. У напитка лёгкий, сбалансированный вкус с фруктовой ноткой и легкой терпкостью.

Как заваривать

Заваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.